Molenproducten
Ook vandaag nog produceert de Molen van Val-Dieu op ambachtelijke wijze broodbloem en -meel onder de naam « Les Moulins du Val-Dieu ». De productielocatie bevindt zich op enkele kilometers van Val-Dieu, aan de ingang van het dorp Hombourg.
In Val-Dieu zelf bieden wij u het volgende assortiment broodbloem en -meel aan:
Bereid uit zuivere tarwe, uitermate geschikt voor brood, gebak en pizza’s. (5 kg en 25 kg)
Afkomstig van een traditionele maling van zuivere tarwe, ideaal voor een smakelijk grijs brood (5 kg).
Een mengeling van tarwebloem, tarwevlokken, roggevlokken, havervlokken, lijnzaad, zonnebloempitten, tarwezemelen en geroosterde mout (5 kg).
Zorgt voor een zeer compact, donker brood met een licht bittertje (5 kg).
Een combinatie van tarwebloem, volkoren speltmeel en tarwekiemen. Dit geeft het brood een lichte hazelnootsmaak en een crèmekleurig kruim (5 kg).
Een mix van tarwebloem, volkoren tarwemeel, volkoren roggemeel, lijnzaad, havervlokken, zonnebloempitten, gepofte maïs, gierst, pompoenpitten en lijnzaad (5 kg).
Spelt is een uitstekend graan voor de gezondheid dankzij de hoogwaardige vezels en rijkdom aan mineralen (5 kg).
Voor nog meer keuze kunt u rechtstreeks naar Hombourg gaan. Daar is een ruim assortiment meel en bloem verkrijgbaar in verpakkingen van 1 kg, 5 kg en 25 kg.
Opmerkingen
Er zitten geen bewaarmiddelen in deze meelsoorten. Het is daarom noodzakelijk om ze in hun papieren zak te bewaren (vermijd overgieten in plastic of metalen dozen), op een koele, droge en donkere plaats.
Advies of un product nodig?
Neem contact op met de maalderij van Val-Dieu voor meer informatie